Cocktail sans alcool

OSCO est à la carte du bar emblématique Le Charles, de l'hôtel 5 étoiles Le Burgundy. Vous pourrez découvrir non pas un mais TROIS cocktails sans alcool tous aussi bons les uns que les autres. On vous révèle ici la recette du cocktail sans alcool OSCO Punch.

INGRÉDIENTS

50ml OSCO L'Original
70ml jus d'ananas

40ml jus de pamplemousse

25ml citron vert

20ml sirop d'abricot & vanille * (ou sirop de pêche)

Garnish : une tête de menthe fraîche

VERRE & TECHNIQUE

Verre Tiki
Service au verre

NOTES DE DÉGUSTATION

Tropical, généreux & Tiki

crédits photo Julie Limont

* Sirop Abricot & Vanille

INGRÉDIENTS

1,5kg sucre blanc
1 L d’eau
300g abricots dénoyautés

1 gousse de vanille

PRÉPARATION

Mettre à ébullition l’eau, puis couper le feu

Ajouter le sucre et mélanger jusqu’à parfaite dilution

Relancer à feu moyen (petite bulle)

Ajouter les abricots et la gousse de vanille coupée en deux

Laisser infuser 25 minutes à feu moyen

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