Cocktail sans alcool

Une recette de cocktail sans alcool solaire aux notes douces de poivrons jaunes relevés de curcuma aux saveurs muscées et poivrées.

INGRÉDIENTS

50ml OSCO L'Original

50ml cordial poivron & curcuma *

60ml eau pétillante (Perrier)

VERRE & TECHNIQUE

Tumbler

NOTES DE DÉGUSTATION

Végétal, gourmand & épicé

* Cordial poivron & curcuma

INGRÉDIENTS

4 poivrons jaunes

100gr de racine de curcuma

20cl de vinaigre de cidre

20cl de sirop de sucre de canne

PRÉPARATION

Passer à l’extracteur de jus les poivrons et le curcuma

Mélanger 40cl de ce jus avec le cidre et le sucre

Se conserve 1 mois au réfrigérateur